Changeons le monde... Philippines : un nouveau riz contre la faim dans le monde Philippines : un nouveau riz contre la faim dans le monde
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- Catégorie : Changeons le monde
- Publié le Mercredi, 15 Mai 2013 10:46
C’était au mois de décembre 2011 : une plante a commencé à germer. Après 10 à 15 jours, les feuilles commençaient à apparaître.…Il a survécu et grandi ! Nous l’avons surnommé le bébé de Noël. Ce premier-né pourrait révolutionner la culture du riz.
Les variétés que nous développons survivent dans de fortes concentrations de sel, presque équivalentes à l’eau de mer ! s'enthousiasme le docteur Jena.
La
population mondiale augmente mais les surfaces cultivables se
réduisent. Etre
en mesure de produire du riz sur des terres incultes car saumâtres
représente donc un immense espoir. Il
reste désormais à l’équipe du Dr Jena à réaliser le fastidieux
travail de croiser, systématiquement et plusieurs fois, cette
nouvelle variété avec celles déjà cultivées afin de la rendre
suffisamment fertile : Quand
on essaie ainsi de croiser des variétés sauvages à des variété
cultivées, les plantes sont très stériles. Mais nous obtenons 5 %
de fertilité à la génération suivante alors nous la croisons et
ainsi de suite… explique
le chercheur,
qui déploie des trésors de patience !
La malnutrition touche 1 milliard de personnes dans le monde. Près de 200 millions d’enfants vivant dans des pays en développement souffrent de problèmes de santé en raison d’une mauvaise alimentation dans leur petite enfance, a conclu un rapport de l’Unicef, publié à l'occasion de la Conférence sur la Malnutrition infantile. En Asie, le pourcentage d’enfants souffrant d’un retard de croissance du à la faim est passé de 44% en 1990 à 30% en 2012. En Afrique, pour la même période, la réduction n'est que de 4 % (38% à 34%).
La
principale mission de l'IRRI* est d'
L'IRRI dispose d’une immense banque génétique avec plus de 115 000 variétés différentes. C’est la plus grande collection de riz dans le monde ! Des dizaines de femmes trient quotidiennement les grains du monde entier pour les conserver dans des chambres froides résistantes aux tremblements de terre où le Dr Jena a puisé cette variété unique de riz sauvage capable de rejeter dans l’atmosphère le sel qu'il absorbe dans l'eau qui le nourrit.
